Keyfiyyətə Nəzarət mütəxəssisi

Sham-fi.az Şirkətimizin keyfiyyət və qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğun fəaliyyətinin təmin edilməsi məqsədilə komandamıza Keyfiyyətə Nəzarət mütəxəssisi axtarırıq.

Vəzifənin əsas məqsədi:
Məhsul və istehsal proseslərinin müəyyən edilmiş keyfiyyət, qida təhlükəsizliyi, sanitariya-gigiyena və normativ tələblərə uyğunluğuna nəzarət etmək, uyğunsuzluqları müəyyənləşdirmək və qabaqlayıcı tədbirlərin həyata keçirilməsini təmin etmək.
 

Əsas vəzifə öhdəlikləri:

• İstehsal və əməliyyat proseslərinin keyfiyyət standartlarına uyğunluğunun yoxlanılması;
• Xammal, materiallar, hazır məhsul və istehsal mərhələlərinə keyfiyyət nəzarətinin həyata keçirilməsi;
• Qida təhlükəsizliyi və sanitariya-gigiyena normalarına riayət olunmasına nəzarət;
• HACCP prinsiplərinin tətbiqinə nəzarət və kritik nəzarət nöqtələrinin monitorinqi;
• ISO 22000 standartının tələblərinin gündəlik iş proseslərində tətbiqinin təmin edilməsi;
• İstehsalat sahələrində gigiyenik vəziyyətin, təmizlik və dezinfeksiya proseslərinin yoxlanılması;
• Pest Control — zərərvericilərə qarşı mübarizə tədbirlərinin, monitorinqinin və müvafiq qeydlərin nəzarətdə saxlanılması;
• Keyfiyyət göstəricilərinin mütəmadi monitorinqi və nəticələrin sənədləşdirilməsi;
• Aşkar edilmiş uyğunsuzluqların müəyyənləşdirilməsi, səbəblərinin araşdırılması və aradan qaldırılması üzrə tədbirlərin izlənilməsi;
• Düzəldici və qabaqlayıcı tədbirlərin (CAPA) həyata keçirilməsində iştirak;
• İstehsal, anbar və digər aidiyyəti bölmələrlə koordinasiyalı fəaliyyət;
• Keyfiyyətə nəzarət üzrə hesabatların, yoxlama aktlarının və müvafiq sənədlərin hazırlanması;
• Daxili auditlərə hazırlıq və audit proseslərində iştirak;
• Qida təhlükəsizliyi və keyfiyyət standartları üzrə əməkdaşların məlumatlandırılması və maarifləndirilməsinə dəstək.
   

Tələblər:

• Qida mühəndisliyi, Qida texnologiyası, Kimya, Biologiya, Keyfiyyətin idarə edilməsi və ya uyğun ixtisas üzrə ali təhsil;
• Keyfiyyətə nəzarət və ya qida təhlükəsizliyi,Qida istehsalı və ya iaşə sahəsində iş təcrübəsi;
• HACCP prinsipləri üzrə bilik;
• ISO 22000 standartının tələblərini bilməli və gündəlik fəaliyyətində tətbiq etməyi bacarmalı;
• Qida təhlükəsizliyi normaları, sanitariya və gigiyena tələbləri üzrə bilik;
• Pest Control prosesləri və zərərvericilərə qarşı mübarizə tədbirləri barədə məlumatlılıq;
• Keyfiyyət göstəricilərinin monitorinqi və uyğunsuzluqların idarə olunması bacarığı;
• Sənədləşdirmə, hesabatların hazırlanması və analitik düşünmə qabiliyyəti;
• Məsuliyyətli, diqqətli və detallara yönümlü yanaşma;

• Komanda ilə işləmək və operativ qərar qəbul etmək bacarığı.
  
   

  Bizim təminatımız:

• Əmək haqqı- 1200-1500 NET
• 5 günlük iş qrafiki
• Nahar şirkət tərəfindən verilir
• Ağ şəhər ərazisi.
  
  📩 Müraciət üçün: CV-nizi vakansiyanın adı qeyd olunmaqla [email protected] səhifəsinə təqdim edə bilərsiniz.