📍Qarabağ Universitetinin Klinikası
Təsvir
- Espresso, cappuccino, latte, filtr qəhvə və digər isti içkilərin reseptura və keyfiyyət standartlarına uyğun hazırlanması.
- İsti və soyuq içkilərin müəssisə tərəfindən müəyyən edilmiş standartlara uyğun şəkildə təqdim edilməsi.
- Qəhvə dənələrinin üyüdülməsi, südün köpürdürülməsi və xammalın düzgün texniki qaydada istifadəsinin təmin edilməsi.
- Qəhvə maşını, grinder və digər barista avadanlıqlarının düzgün və təhlükəsiz istismarının təmin edilməsi.
- Avadanlıqların gündəlik təmizliyi, sanitariya normalarına uyğun saxlanılması və texniki sazlığının qorunması.
- Sifarişlərin dəqiq və operativ şəkildə qəbulu və vaxtında hazırlanmasının təmin edilməsi.
- Müştəri məmnuniyyətinin yüksəldilməsi məqsədilə nəzakətli və peşəkar xidmət göstərilməsi.
- Qəhvə, süd, şirinləşdiricilər və digər əlavələrin stok səviyyəsinə nəzarət edilməsi.
- Xammal və məhsul israfının minimuma endirilməsi.
- Qida təhlükəsizliyi və sanitariya qaydalarına ciddi riayət olunması.
- İş yerinin təmiz, səliqəli və təhlükəsiz vəziyyətdə saxlanılmasının təmin edilməsi.
Tələblər
- Barista və ya oxşar sahədə minimum 2 il iş təcrübəsi.
- Qəhvə maşını, grinder və digər barista avadanlıqları ilə işləmək bacarığı.
- Qida təhlükəsizliyi və sanitariya qaydaları haqqında biliklərin olması.
- Müştəriyönümlü yanaşma, nəzakətli və səlis ünsiyyət bacarığı.
- Komanda ilə işləmək və iş prosesinə operativ uyğunlaşmaq bacarığı.
- Məsuliyyətli, diqqətli və intizamlı olmaq.
- Təmizliyə və səliqəyə yüksək diqqət yetirmək.