Restoran Meneceri

📍 İş yeri: Bakı şəhəri, Mado
🕒 İş qrafiki: 6 günlük iş həftəsi
💰 Əmək haqqı: 1500 AZN + %

📌 Vəzifə öhdəlikləri:

* Restoranın fasiləsiz fəaliyyətinin təşkili;
* Gündəlik restoranın bütün əməliyyatlarına nəzarət etmək;
* Standartların tələblərinə riayət edilməsinə nəzarət;
* Müştərilərlə danışıqların aparılması;
* Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanma şəraitinə və müddətinə nəzarət;
* Restoranda istifadə olunan avadanlıqlarının təmizlik və gigiyena standartlarına uyğun olmasının təmin edilməsi;
* Sifarişlərin qaydalara əsasən qəbulunu tənzimləmək və nəzarət etmək;
* Anbar və sayım əməliyyatlarına nəzarəti təmin etmək;
* Müştəri məmnuniyyətinin təmin olunması üçün tədbirlər görmək, yeniliklər təklif etmək;
* İşçi heyəti arasında daxili nizam-intizam qaydalarına riayət olunmasına nəzarət;
* Heyətin iş qrafiki və istirahət günlərinin düzgün təşkilinə nəzarət;
* İşçi heyətinin seçimi, təlimləndirilməsi və motivasiyasında iştirak;
* Gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarının təmin olunmasına nəzarət etmək;
* Nağd və nağdsız ödəmə əməliyyatlarının düzgün aparılmasını təmin etmək;
* Satış və maliyyə təhlilləri aparmaq və rəhbərliyə hesabat təqdim etmək.

📌 Tələblər:

* Restoran və ya qonaqpərvərlik sahəsində minimum 3 il idarəetmə təcrübəsi;
* Liderlik və komanda idarəetmə bacarıqları;
* Minimum 50 nəfərlik heyətin idarə edilməsi təcrübəsi;
* MS Office və restoran avtomatlaşdırma sistemlərində işləmə bacarığı;
* Azərbaycan dilində sərbəst danışıq, rus və ya ingilis dili biliyi üstünlükdür;
* Əmək intizamına riayət etmək və komanda ilə işləmək bacarığı;
* Yaş həddi: 35–45;
* Məsuliyyətli, operativ və nəticəyönümlü olmaq.

📌 Təklif edirik:

* Karyera inkişafı imkanları;
* Nahar və digər korporativ üstünlüklər.

📩 Müraciət qaydası:

Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Restoran Meneceri” qeyd etməklə [email protected] elektron ünvanına göndərə bilərlər.