Restoran Meneceri

📍 Paul restoranı “Restoran Meneceri” vəzifəsinə vakansiya elan edir:

Vəzifə öhdəlikləri:

• Mətbəx, şirniyyat, çörəkçilik, servis və bar daxil olmaqla bütün gündəlik əməliyyatlara rəhbərlik etmək və onların brend standartlarına uyğun həyata keçirilməsini təmin etmək
• PAUL-un “Golden Rules” qaydalarına və “Must-Have Range” tələblərinə tam uyğunluğu təmin etmək
• Əsl fransız qonaqpərvərliyini əks etdirən yüksək səviyyəli müştəri təcrübəsi təqdim etmək
• Satış göstəricilərini artırmaq, xərclərə nəzarət etmək və mənfəətliliyi optimallaşdırmaq
• Strukturlaşdırılmış təlim və kouçinq vasitəsilə yüksək performanslı komandanı idarə etmək və inkişaf etdirmək
• Məhsulların keyfiyyət, təqdimat və təravət baxımından brend standartlarına uyğun olmasını təmin etmək
• Anbar ehtiyatlarının idarə olunması, sifariş prosesləri və təchizatçılarla koordinasiyaya nəzarət etmək
• Gigiyena, qida təhlükəsizliyi və audit tələblərinə ciddi riayət olunmasını təmin etmək
• Biznes göstəricilərini təhlil etmək və əsas nəticələr üzrə rəhbərliyə hesabat vermək

Namizədə dair tələblər:

• Premium və ya beynəlxalq brend mühitində Restoran Meneceri kimi təsdiqlənmiş minimum 5 il iş təcrübəsi
• Komandaları ruhlandırmaq və inkişaf etdirmək bacarığı ilə güclü liderlik düşüncə tərzi
• Yüksək səviyyəli xidmət və əməliyyat mükəmməlliyi barədə dərin anlayış
• Bakery, Pastry və ya Cafe konseptlərində təcrübə üstünlük hesab olunur
• Nəticəyönümlü yanaşma, güclü maliyyə və analitik bacarıqlar
• Azərbaycan və Rus dilində sərbəst bilik (İngilis dili üstünlükdür)

Təminatlar:

• Qlobal miqyasda tanınan fransız brendini təmsil etmək imkanı
• Yüksək standartlara malik, peşəkar və beynəlxalq iş mühiti
• Çoxsaylı filiallardan ibarət struktur daxilində karyera inkişafı imkanı
• Rəqabətədavamlı əməkhaqqı paketi və nəticələrə əsaslanan bonus sistemi

İş şəraiti

• Əmək haqqı: 1800 / 2000 AZN + service charge;
• İş yeri: Bakı şəhəri;
• İş qrafiki: 6 günlük.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini “Restoran Meneceri” başlığı ilə Müraciət etdüyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.