Keyfiyyə Nəzarət üzrə Mütəxəssis

Ümumi məlumat

1. İşin səmərəliliyini artırmaq üçün lazımi kurslarda iştirak etmək, kurslarda iştirak barədə Şöbə müdirinə təkliflər vermək                                                               

2. Fəaliyyəti ilə bağlı rəhbərliyə və müəssisəyə lazım olan qeydləri aparmaq və hesabatlar hazırlayıb aidiyyatı şöbələrə zamanında çatdırmaq                                                                      

3. İstehsalatda hazır məhsulun qablaşdırılması zamanı uyğunsuzluqlar baş verdikdə  müvafiq addımlar atmaq və aidiyyəti struktur bölmələrini məlumatlandırmaq                                            

4. ISO 9001,BRC, ISO 22000, ISO 22000, IFS,  GSO 2055-1 HALAL qida və KOSHER tələblərindəki lazımi vəzifələri yerinə yetirmək                                                            

5. Araşdırma çalışmaları ilə bağlı firma imkanları və şəxsi imkanları ilə əldə edilən forma və məlumatların aidiyyatı olmayan şəxslərin əlinə keçməməsi ücün lazımi tədbirlər görmək              

6. İstehsalatda bükmə maşınlarında etiketlərin bükülmə keyfiyyətlərini nəzarətdə saxlamaq           

7. Paletlərə yığılan hazır məhsul qutularında məlumatların  məhsula uyğun olmasına nəzarət etmək

8. Paketləmə zamanı paketlərdə vurulan tarixin düzgün olmasına, çəkisinin verilən miqdarda olmasına və karton qutuya yığılmasına nəzarət etmək                                                                  

9. Hazır məhsul anbarında hazır məhsulların saxlanılma şəraitinə nəzarət etmək                          

10. Xammal anbarında xammalın və köməkçi vasitələrin saxlanılma şəraitinə nəzarət etmək

11.  İstehsalat sahəsində kritik nəzarət və nəzarət nöqtələrini diqqətdə saxlamaq                          

12. Xammal, etiket, hazır məhsul tədarükçülərini dəyərləndirmək                                               

13. Sanitar-gigiyenik qaydaların pozulmaması üçün istehsal prosesini nəzarətdə saxlamaq           

14. Məhsulların, xammalların, suyun ,etiketlərin yoxlanılması planına nəzarət etmək

15. İdxal məhsullar üçün idxal, baytarlıq, fitosanitar icazələrin alınması prosesini aparmaq, spirtli içkilər üçün aksiz markaların alınmasını həyata keçirmək                                                                             

16. İstehsal prosesində məhsulların analizlərinin aparılması və standartdan kənarlaşma olduqda texnoloq , istehsalat və keyfiyyətə nəzarət əməkdaşlarına məlumat vermək. Riski dəyərləndirib istehsalın dayandırılmasını tələb etmək.                                                        

17. Məhsul istehsalının texnoloji təlimat və təsdiqli reseptura əsasında aparılmasına nəzarət etmək.

 18. Qida təhlükəsizliyi və təhlükəsiz sağlam məhsul istehsalını nəzarətdə saxlanılması               
 

Öhdəliklər

1. İşin səmərəliliyini artırmaq üçün lazımi kurslarda iştirak etmək, kurslarda iştirak barədə Şöbə müdirinə təkliflər vermək                                                               

2. Fəaliyyəti ilə bağlı rəhbərliyə və müəssisəyə lazım olan qeydləri aparmaq və hesabatlar hazırlayıb aidiyyatı şöbələrə zamanında çatdırmaq                                                                      

3. İstehsalatda hazır məhsulun qablaşdırılması zamanı uyğunsuzluqlar baş verdikdə  müvafiq addımlar atmaq və aidiyyəti struktur bölmələrini məlumatlandırmaq                                            

4. ISO 9001,BRC, ISO 22000, ISO 22000, IFS,  GSO 2055-1 HALAL qida və KOSHER tələblərindəki lazımi vəzifələri yerinə yetirmək                                                            

5. Araşdırma çalışmaları ilə bağlı firma imkanları və şəxsi imkanları ilə əldə edilən forma və məlumatların aidiyyatı olmayan şəxslərin əlinə keçməməsi ücün lazımi tədbirlər görmək              

6. İstehsalatda bükmə maşınlarında etiketlərin bükülmə keyfiyyətlərini nəzarətdə saxlamaq           

7. Paletlərə yığılan hazır məhsul qutularında məlumatların  məhsula uyğun olmasına nəzarət etmək

8. Paketləmə zamanı paketlərdə vurulan tarixin düzgün olmasına, çəkisinin verilən miqdarda olmasına və karton qutuya yığılmasına nəzarət etmək                                                                  

9. Hazır məhsul anbarında hazır məhsulların saxlanılma şəraitinə nəzarət etmək                          

10. Xammal anbarında xammalın və köməkçi vasitələrin saxlanılma şəraitinə nəzarət etmək

11.  İstehsalat sahəsində kritik nəzarət və nəzarət nöqtələrini diqqətdə saxlamaq                          

12. Xammal, etiket, hazır məhsul tədarükçülərini dəyərləndirmək                                               

13. Sanitar-gigiyenik qaydaların pozulmaması üçün istehsal prosesini nəzarətdə saxlamaq           

14. Məhsulların, xammalların, suyun ,etiketlərin yoxlanılması planına nəzarət etmək

15. İdxal məhsullar üçün idxal, baytarlıq, fitosanitar icazələrin alınması prosesini aparmaq, spirtli içkilər üçün aksiz markaların alınmasını həyata keçirmək                                                                             

16. İstehsal prosesində məhsulların analizlərinin aparılması və standartdan kənarlaşma olduqda texnoloq , istehsalat və keyfiyyətə nəzarət əməkdaşlarına məlumat vermək. Riski dəyərləndirib istehsalın dayandırılmasını tələb etmək.                                                        

17. Məhsul istehsalının texnoloji təlimat və təsdiqli reseptura əsasında aparılmasına nəzarət etmək.

 18. Qida təhlükəsizliyi və təhlükəsiz sağlam məhsul istehsalını nəzarətdə saxlanılması              
 

Tələblər

1. Ali təhsil. (Tərcihən Qida Mühəndisliyi sahəsi, kimya və biologiya sahəsi )
2. ISO 9001, BRC, IFS, ISO 22000,GSO 2055- 1 və  digər yerli, regional və beynəlxalq standartların tələblərini bilmək və tətbiq etmək.
3. Problemlərin analiz edilməsi və həll yönümlü olmaq.
4. Normal səviyyədə MS Office və SAP (vəya başqa ERP proqramların istifadəsindən məlumatlı olmaq.)
5. Normal səviyyədə Rus dili biliyi və normal səviyyədə  İngilis dili biliyi arzu olunandır
6. Qida sahəsində  iş təcrübəsi olması arzu olunandır.